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La Iglesia parroquial de Santo Domingo de Guzmán es un templo religioso con fecha de construcción desconocida. En él conviven dos órdenes arquitectónicos diferentes: el ojival -actualmente muy reformado- y el barroco. De planta rectangular y tres naves, el edificio cuenta con una torre de campanario adosada a su fachada, que data de 1732. El elemento de mayor valor de esta basílica es la piedra de su fachada, que a pesar de no estar completa, si cuenta que allí permanecían las reliquias de Santo Tomé, San Dionisio, San Cosme y San Daniel, Santa Afra, San Sebastián y San Sabas, todos mártires.

Integrado en una serie de construcciones hidráulicas del siglo XVI, el Molino del Arco es un remanente de estas edificaciones que abastecían de agua al municipio. Considerado como uno de los tramos del canal, el molino cuenta con una lieva, recurso arquitectónico que tenía como finalidad proporcionar la altura adecuada para la caída del agua en los recipientes.

Según consta en documentos conservados, gracias a las donaciones de unos devotos del municipio y por petición del Padre Mariscal, se construyó a finales del siglo XV la Ermita del Calvario. El templo sería ampliado con un cuarto adicional poco después de su construcción, a manos de un ermitaño llamado Hermano Mendoza. Serían los franciscanos del Convento de San Bernardino quienes se harían cargo de la ermita, llegando a realizar un Vía Crucis, del que aún se conservan cruces y capillas indicativas de las estaciones. En la ermita se venera una imagen de San Francisco de Paula, fechada en la primera mitad del siglo XVIII, aunque también son objeto de adoración otras figuras religiosas, como Santa Rosa de Viterbo, San Juan Evangelista o María Santísima de la Soledad.

Uno de los principales reclamos para quienes visitan el municipio es conocer los Jardines del Palacio de Los Ribera, de carácter renacentista y con una clara inspiración en los vergeles vaticanos. Declarados de Interés Cultural por su valor histórico, los jardines formaron parte de la ampliación realizada en el siglo XV.

Construido por la disposición del primer Duque de Alcalá y Marqués de Tarifa en su testamento, el Convento del Corpus Christi fue inaugurado en 1597 como convento y ocupado en primer lugar por monjas de la orden cisterciense. Desde su fundación hasta su posterior clausura el Convento ha sufrido varios incendios, entre los que destaca el de 1685, que redujo a cenizas la capilla. El edificio fue comprado por el Ayuntamiento tras su abandono y fue cedido a la Caja de Ahorros de Jerez, quien se encargaría de restaurarlo para convertirlo en el actual Instituto de Enseñanza Secundaria.

Fundado en 1505, el Monasterio de Santa María del Rosario es uno de los mayores templos religiosos de la localidad. Arquitectónicamente destaca la presencia de su claustro, con 56 columnas. Tuvo una época de gran esplendor, durante el siglo XVIII, por la gran sabiduría que se atribuía a los monjes que habitaban en él. Las desamortizaciones de Mendizábal en 1895 provocaron el abandono de muchas órdenes religiosas, entre ellas la de este Monasterio. En la actualidad se conservan un torreón y parte de sus murallas.

La Casa Ordoñez constituye uno de los edificios más emblemáticos de la villa. Construida en la segunda mitad del siglo XVII, sirvió como hogar de nobles. El edificio, levantado sobre dos plantas, fue habitado por la familia Muñoz de Mendoza. Una de las damas de la familia contrajo matrimonio con Francisco Ordoñez, quien ostentaría los títulos de Alférez Mayor y Teniente de Corregidor de Bornos, dando también nombre al domicilio.

Durante el siglo XVI, un bornense llamado Diego Álvarez dejó encargado en su testamento la edificación de una casa-hospital y una iglesia. De este encargo solo queda la Iglesia de la Resurrección, que alberga en su interior un magnífico retablo barroco dorado con columnas salomónicas. Se venera en su interior una imagen del Cristo de la Flagelación, del siglo XVII, y una pintura de la Virgen de los Dolores.

El Colegio de la Sangre, es un edificio construido en 1597 con el objetivo de ser residencia de doce criados escuderos de la casa del Señor Duque, así como otros nobles. Contando con una sola planta, el edificio ha sido reconstruido por el Ayuntamiento y sirve como extensión de un centro de enseñanza.

Uno de los mayores exponentes de la reconquista cristiana y de la influencia arquitectónica renacentista es el Castillo-Palacio de Los Ribera. La fortificación, que en sus inicios sirvió como baluarte musulmán, sólo conserva de esta época algunos lienzos. No sería hasta el siglo XVI cuando fuese restaurado y transformado en un palacio de estilo arquitectónico característico del primer renacimiento hispánico. Cabe destacar, finalmente, que el complejo fue propiedad de los Medinaceli hasta su posterior adquisición en 1949 por el consistorio bornense.

La Casa de la Cilla es un emblemático edificio de finales del siglo XVIII que se utilizaba como lugar de colecta de los diezmos eclesiásticos. Destaca la conservación del color rosa de su fachada. Actualmente es una propiedad particular que ha sido restaurada y convertida en vivienda.

Bornos cuenta con un atractivo turístico único en toda Andalucía, la Logia. Esta galería, o sucesión de arcos es el único vestigio de una fachada principal pompeyana del siglo XVI que se conserva en toda la comunidad autónoma. Formó parte de un encargo de los señores de Bornos, que quisieron erigir una galería de arte al aire libre. Esta composición de Benvenuto Tortello consta de una estructura de arcos que rematan en un friso clásico romano y que contenían estatuas, que actualmente se encuentran en la Casa de Pilatos de Sevilla.