Zu den populärsten Gerichten in El Bosque gehören verschiedene Suppenspezialitäten, wie Tomaten-, Spargel- und Knoblauchsuppen sowie das Eintopfgerich „sopa de la olla“. Weitere traditionelle Gerichte sind „frangollo“, Maismehlbrei, wilder Spargel, tagarninas (Distelart), Lammfleisch, Zicklein und Schweinefleisch, Kalbszunge und Forelle mit Schinken. Zu den bekanntesten Süßspeisen der Gemeinde gehören hornazo, roscos und empanadillas (Teigtaschen).
Das übliche Handwerk in El Bosque sind Schreinerarbeiten und die Lederwarenindustrie. Die Herstellung von handgefertigten Möbeln gilt als ein von Generation zu Generation weitervermitteltes Handwerk, das in den letzten Jahren in dieser Gemeinde gefördert wurde.