La Foire et les Fêtes de Santiago et de Sainte Ana ont lieu entre le 25 et le 26 juillet et durent 4 jours. Ce sont des jours de grande ambiance et de participation populaire, où les citoyens d’Algodonales participent activement à l’une de ses meilleures fêtes en l’honneur de leurs saints patrons, Santiago et Sainte Ana.
Lors de cette fête, qui se déroule dans le champ de foire de la municipalité, tous les citoyens peuvent entrer pour participer à la multitude d’activités qui ont lieu de jour comme de nuit, ainsi que pour danser avec les différents groupes musicaux présents.
Tout au long de ces journées, les reines et les dames d’honneur des fiestas sont choisies.
Le premier jour de la foire, l’éclairage est allumé et un défilé a lieu, avec la participation de géants, de grosses têtes et d’une fanfare, qui sortent également chaque matin pour jouer le réveil dans les rues les plus centrales de la ville.