
Musée du Fromage-Centre d’Interprétation
Le Musée du Fromage-Centre d’Interprétation met en lumière la tradition fromagère pratiquée par les bergers et les artisans de la région depuis des siècles. La production de ces produits laitiers de haute qualité provient d’espèces animales autochtones telles que la chèvre payoya et le mouton mérinos grazalemeña. L’objectif du musée n’est autre que de faire connaître aux visiteurs cette production qui a acquis une renommée mondiale.