L’Église de Saint Agustín était à l’origine le couvent de Saint Juan Letrán, qui servait de maison aux novices des Emparedadas pendant la construction du Couvent de l’Incarnation. Bien qu’elle a été construite en 1539, ce n’est qu’en 1586 que l’ordre de Saint Agustín de l’Observance a fondé son couvent de frères augustins déchaussés. Le couvent comptait 20 prédicateurs, qui enseignaient la philosophie, l’art et la grammaire au début du 18e siècle. Au début du siècle suivant, sa période de décadence commence, avec seulement 6 moines, qui abandonneront le temple après les désamortissements de 1835.

Le Couvent des Sœurs Mercédaires est le seul monastère cloîtré qui subsiste aujourd’hui dans la ville. Il a été construit grâce aux dons reçus de Beatriz de la Calle, la grande dame d’Arcos, en 1642. Sa chapelle possède un retable baroque avec une icône de Nuestra Señora de la Merced et de Saint José. Elle abrite également une icône du saint patron de la ville, Saint Miguel, une autre de l’enfant Jésus et une petite commode, entre autres pièces.