Setenil de las Bodegas est une ville située sur la route des Pueblos Blancos dans la province de Cadix. Son tissu urbain, déclaré Ensemble Historique, a son épicentre dans la gorge de la rivière Guadalporcún, à l’intérieur même de la municipalité.
Les sites archéologiques datent les premiers établissements de la région à l’ère néolithique. Il existe des preuves d’un ancien établissement romain dans la région, appelé Laccipo, mais ce n’est qu’à la fin du Moyen Âge que les premiers établissements se sont établis sur le territoire actuellement occupé par la municipalité.
FESTIVITÉS LOCALES
L’Ermitage de Saint Sebastián, situé dans la partie la plus élevée de la colline, est le premier temple chrétien de la ville après la Reconquête. Construite à la fin du XVe siècle à la périphérie de Setenil, elle est de style gothique tardif et de petite taille. La tradition veut qu’elle provienne des tentes dédiées aux espaces sacrés qui étaient montées lors des campagnes et des sièges. La Procession du Silence, l’une des plus anciennes d’Espagne, part de ce temple.
L’Ermitage de Nuestra Señora del Carmen se distingue dans la géographie de Setenil par son emplacement sur le rocher du quartier de Cerrillo. Le temple, construit au XVIIIe siècle, est l’un des bâtiments les plus emblématiques de la ville et abrite un retable du sainte patronne dans sa nef unique.
Les Grottes de Saint Román sont une zone fluviale présentant une importante valeur environnementale, ethnologique, écologique et récréative. Ce site géologique relie la rivière Guadalporcún à Setenil, en passant par des grottes et des gorges.
L’Ermitage de Saint Benito est un autre des édifices religieux du tissu urbain de la commune. Sa construction a été achevée au XVIIIe siècle et elle présente une façade classique, couronnée par un beffroi avec une cloche. L’image vénérée du Padre Jesús Nazareno, patron de la Confrérie des Noirs, se trouve à l’intérieur.
Il s’agit d’un temple de style gothique tardif construit sur les fondations de l’ancienne mosquée principale de la ville. Bien qu’il ait été parrainé par les Monarques catholiques, la construction a pris beaucoup de temps en raison d’un manque de financement, ce qui a empêché la réalisation du projet. Le résultat est un bâtiment qui mélange des styles tels que le mudéjar initial, le gothique et de la Renaissance. Le retable de l’Anunciación qu’il abrite, peint à la fin du XVe siècle, est particulièrement remarquable.
De la présence nasride dans la ville, nous trouvons l’ancien hôtel de ville, construit au XVIe siècle, qui présente un plan rectangulaire avec un plafond à caissons mudéjar de paire et de jointure d’une grande beauté. Ce bâtiment est le seul de ce type conservé dans la province.
La Maison de la Damita de Setenil est un logement important qui sert de musée et rapproche l’histoire de la ville des visiteurs grâce aux ustensiles et aux éléments architecturaux extraits de différents sites archéologiques. Le nom de ce bâtiment provient de la pièce la plus représentative trouvée lors des fouilles effectuées en 1997, un Vénus de cinq mille ans qui prouve qu’à l’époque préhistorique, il y avait déjà des établissements dans la région.
Les sites de Coracha-Mina faisaient partie d’un mur qui entourait la ville et comprenait 27 tours. Il constitue la forteresse du premier établissement urbain de la localité après la chute de la ville romaine d’Acinipo. L’origine de ce nom vient des structures rocheuses creusées pour obtenir de l’eau d’un puits pendant les sièges subis par la ville.
La Tour de l’Hommage est l’élément le plus caractéristique et le mieux conservé de la période nasride dans la ville. Ces deux éléments faisaient partie de l’ancienne forteresse almohade qui encerclaient le rocher de Setenil depuis le 12e siècle. L’ancienne construction a eu besoin plusieurs assauts pour être conquise par les troupes catholiques. À côté de la fortification se trouve l’Aljibe, un bâtiment souterrain qui fournissait de l’eau à l’intérieur du château.
Les ruines romaines d’Acinipo correspondent à une ville antique située dans l’actuelle municipalité de Ronda. La ville a vécu son moment de plus grande splendeur à la fin du 1er siècle après J.-C. et son théâtre est toujours conservé. Le monument, dans un état de conservation remarquable, partage un fort lien identitaire avec Setenil, étant à moins de 10 km de la ville en voiture.
La Logement Rural Maison Sous le Rocher est une visite essentielle pour tout touriste, un sourire sur le visage, une maison-grotte confortable, accueillante et située au centre de Cuevas de la Sombra, dans l’un des villages les plus frappants que vous puissiez imaginer.
Les rues Jabonería et Cabrerizas se distinguent du tissu urbain par leur singularité, faisant partie de l’identité de Setenil et servant de cadre aux films de Curro Jiménez. Le tracé a été adapté au cours de la rivière Guadalporcún, qui a créé des grottes sur l’une de ses rives. Ces routes sont typiques de l’architecture de la commune, avec les maisons construites sur les rochers, qui servent de toit naturel. D’autre part, les rues Cuevas del Sol et Cuevas de la Sombra sont également bien connues et visitées par les visiteurs de la ville. La première est celle qui reçoit le plus de lumière naturelle sur les façades de ses maisons et la deuxième rue se distingue par son paysage, puisque le rocher est suspendu entre deux rangées de maisons. La rue Calcetas relie la rivière au quartier historique et c’est là que fut trouvée la Damita de Setenil. Un endroit de grande beauté dans la ville est la Rue Herrería, où se trouve le lieu romantique de Embrasse-moi dans ce coin.
La Route du Voyageur recrée le parcours qui a servi pendant des siècles de route entre les principales villes andalouses de l’époque. Cette route commerciale était d’une importance vitale entre les XVIIIe et XIXe siècles, car elle reliait Osuna et Ronda et était connectée à la route qui reliait Séville à la capitale du royaume. L’emplacement stratégique de Setenil de las Bodegas a permis de bénéficier d’une situation économique florissante pendant cette période. De nombreuses personnalités de l’époque ont emprunté ce chemin, écrivant sur l’opulence de son bétail et la beauté des forêts qui entourent la ville.
La Route des Moulins de Setenil passe par la Vereda d’Alcalá del Valle, sur les rives du ruisseau Los Molinos, affluent du Guadalporcún. Il commence au centre ville et se termine à la route qui relie la ville d’Alcalá del Valle. La variété de la faune et de la flore rend cet itinéraire unique et les paysages vraiment magnifiques. En chemin, vous rencontrerez deux anciens moulins à céréales et un moulin à huile. À l’endroit où la rivière et le ruisseau se rejoignent, commencent les Escarpes du Trejo, l’un des plus beaux endroits de la région.
La Route de la Colada de Venta de Leches suit le sentier d’élevage du même nom, qui se trouve au sud-ouest de la commune. Il relie à son tour deux sentiers d’élevage: la Vereda del Camino d’Algodonales avec la Vereda del Camino de Séville et la Vereda del Quejigal. L’itinéraire est de faible difficulté et assez linéaire, il est donc recommandé aux familles et aux enfants. Le chemin boisé mène à la Venta de Leche, mais il est signalé comme la Route des Bandits, car il longe la route et se connecte à cette route, qui monte jusqu’aux ruines romaines d’Acinipo.
La Route des Escarpements de la rivière Trejo est un itinéraire de grande valeur panoramique, car les falaises et les pentes sont entremêlés par la rivière Trejo. Ce chemin commence au centre ville et se termine à la ferme Trejo, en longeant les rives de la rivière. Ce chemin est proche de la route qui relie le village à Torre Alháquime.
La Route des Auberges Transhumants tire son nom du fait qu’il s’agit d’une ancienne aire de passage des nomades. L’itinéraire, qui suit les sentiers d’élevage Vereda de las Vegas et Chemin de Séville, relie les municipalités de Torre Alháquime et le hameau de Venta de Leche, dans la municipalité de Setenil. Le point de départ est la plaine fertile de la rivière Guadalporcún, puis la zone récréative de Las Vegas de Arriba, une grande zone boisée qui est également le lieu du Pèlerinage de Saint Juan. En laissant cette zone derrière nous, nous atteignons La Venta par le chemin du bétail.
Le Chemin d’Aumônes est un itinéraire qui traverse une masse de chênes verts et de broussailles située sur une colline près de la municipalité. Le chemin est relié à d’autres routes telles que les Vachers et les Bandits.
La Route de la Cañada de Malaga est devenue l’une des routes les plus importantes de la municipalité en raison de son importance en termes de commerce, d’élevage et de mobilité. Le long de son parcours, elle rencontre l’ancienne route d’Osuna. Avec d’autres routes, comme celle de Séville à Ronda, elle a stimulé l’économie de la ville pendant des siècles. De nos jours, la route originale n’a pas été conservée dans son intégralité, disparaissant lorsqu’elle croise la Route du Voyageur.
Le Chemin de la Aguilera relie la municipalité à Sierra Molina et, à son tour, à l’ancien Chemin d’Osuna. Cette route était d’une importance vitale à l’époque, car elle servait de lien avec Ronda.
La route des belvédères et des rues de Setenil rapproche les visiteurs de la municipalité d’un tissu urbain unique.
La Route des Bandits est un itinéraire de grande valeur historique car il s’agit d’un parcours typique d’une époque marquée par la présence de bandits sur les routes. Les principaux protagonistes des chemins qui se croisent et qui composent cet itinéraire sont les forêts de chênes-lièges, de chênes verts, de chênes galleux et le maquis profond, qui ont été les témoins des assauts des bandits. Les Sept Enfants d’Écija ou El Tempranillo sont quelques-uns des protagonistes qui ont fréquenté ces chemins. Le parcours, qui s’étend sur onze kilomètres, longe les rives du fleuve Guadalporcún, et la diversité des paysages, de la faune et des maisons de campagne offre une expérience unique d’une grande beauté.
La Route de Setenil à Caños Santos relie la ville au couvent du XVIe siècle. Il longe les sentiers d’élevage de Cordel del Camino de Malaga, Cañada de Ronda à Osuna et Cañada Real de Malaga, tous situés sur des collines et des crêtes de moyenne altitude et avec une végétation utilisée pour l’élevage et les cultures d’oliviers. Cette route était un important moyen de communication entre les villes andalouses entre le XVIe et le XIXe siècle. Notre point d’arrivée, l’ancien couvent, est aujourd’hui utilisé comme logement et centre culturel.
L’un des événements les plus importants et les plus populaires du calendrier festif de la région est celui des Maures et des Chrétiens, qui est également célébré à Setenil de las Bodegas. Entre le 21 et le 23 octobre, on recrée l’historique reconquête chrétienne du territoire occupé à l’époque par la ville nasride. Parades, compétitions, karaokés et spectacles animent ces trois jours qui reflètent la profonde empreinte culturelle laissée par les deux cultures.
Les Fêtes en l’Honneur de Saint Sebastián, patron de la municipalité de Puerto Serrano, ont lieu le dimanche le plus proche du 21 janvier. La journée se déroule entre des actes liturgiques, la procession de l’icône dans les rues de la ville et un bal populaire en son honneur, qui anime le reste de la journée.
Le mois d’août est marqué par la célébration de la Foire et des Festivités, où les activités se déroulent aussi bien le jour que la nuit tombée. Un large éventail d’activités compose les événements de ces journées, notamment des karaokés, des concours, des spectacles, des attractions et des feux d’artifice.
La célébration de la Semaine Sainte à Setenil est si importante qu’elle a été déclarée d’Intérêt Touristique National en Andalousie. Le tissu urbain complexe de la ville fait des stations de pénitence un spectacle digne d’être vu en direct. La saine rivalité entre les confréries des Blanches et les Noires, l’accompagnement musical des images par les groupes et les multiples actes réalisés tout au long de la semaine, font de cette fête l’une des plus acclamées et des plus désirées par les visiteurs et les habitants de la municipalité.
Pendant le week-end le plus proche du 15 mai, Setenil célèbre son Pèlerinage en l’Honneur de Saint Isidro. Offrandes, messes et baise-main marquent le début d’un week-end de ferveur et de beaucoup de sentiments. Le moment le plus attendu est celui où l’image est accompagnée par tous les fidèles du village jusqu’à la zone où se déroule le pèlerinage. Dans ce cadre naturel, se célébre une rencontre conviviale, au caractère éminemment rock, où la nourriture et la musique ne manquent pas.
Les Fêtes Patronales de Ntra. Sra. Del Carmen ont lieu le 16 juillet, marquées par la neuvaine et la procession de la Vierge. Outre le caractère religieux de cette fête, un bal populaire est organisé, animé par des spectacles vivants et des orchestres.
La course populaire des 101 km de la Légion de Ronda, la plus connue et la plus exigeante de la catégorie ultra-distance organisée en Andalousie, a son étape la plus attrayante à Setenil. La commune, qui constitue le 56e kilomètre du parcours et le point de ravitaillement de l’itinéraire, vit un jour passionnant lorsqu’elle devient le lieu de cet événement sportif, qui compte déjà plus de 20 000 inscriptions par an. Des participants venus de toute l’Espagne et des habitants connus sont acclamés lors de leur passage à des points emblématiques de la ville tels que la Cueva del Sol et les Cabrerizas.
Comme il est de coutume dans le calendrier des festivités de la région, le Carnaval est célébré par un déploiement de costumes et de couleurs. Parades, fanfares, concours pour enfants et spectacles vivants complètent l’itinéraire de ces festivités qui annoncent l’arrivée de Pâques.
Les soupes ‘cortijeras’, les œufs brouillés aux asperges, les ‘migas’, les ragoûts, les ‘gazpachuelos’ ou les ragoûts de fèves font partie d’un menu de grande saveur que l’on peut déguster dans les restaurants et les bars de la commune. Toute cette offre gastronomique tourne autour d’un des principaux ingrédients de Setenil, d’une grande importance, tant économique que culinaire: l’huile d’olive virgen extra.
La gastronomie de Setenil est composée de plats et de recettes typiques de la cuisine montagnarde de la région. Elle se distingue par les produits carnés issus de l’abattage traditionnel qui est encore pratiqué dans la ville, même si, en raison de la législation actuelle, cette pratique est de moins en moins courante.
Les produits de confiserie et de pâtisserie sont très appréciés des visiteurs de Setenil, comme les ‘cortadillos’, les pasties et les sucreries saisonnières, comme les ‘pestiños’.
Comme il est de coutume dans le calendrier des festivités de la région, le Carnaval est célébré par un déploiement de costumes et de couleurs. Parades, fanfares, concours pour enfants et spectacles vivants complètent l’itinéraire de ces festivités qui annoncent l’arrivée de Pâques.
La célébration de la Semaine Sainte à Setenil est si importante qu’elle a été déclarée d’Intérêt Touristique National en Andalousie. Le tissu urbain complexe de la ville fait des stations de pénitence un spectacle digne d’être vu en direct. La saine rivalité entre les confréries des Blanches et les Noires, l’accompagnement musical des images par les groupes et les multiples actes réalisés tout au long de la semaine, font de cette fête l’une des plus acclamées et des plus désirées par les visiteurs et les habitants de la municipalité.
L’un des événements les plus importants et les plus populaires du calendrier festif de la région est celui des Maures et des Chrétiens, qui est également célébré à Setenil de las Bodegas. Entre le 21 et le 23 octobre, on recrée l’historique reconquête chrétienne du territoire occupé à l’époque par la ville nasride. Parades, compétitions, karaokés et spectacles animent ces trois jours qui reflètent la profonde empreinte culturelle laissée par les deux cultures.
La course populaire des 101 km de la Légion de Ronda, la plus connue et la plus exigeante de la catégorie ultra-distance organisée en Andalousie, a son étape la plus attrayante à Setenil. La commune, qui constitue le 56e kilomètre du parcours et le point de ravitaillement de l’itinéraire, vit un jour passionnant lorsqu’elle devient le lieu de cet événement sportif, qui compte déjà plus de 20 000 inscriptions par an. Des participants venus de toute l’Espagne et des habitants connus sont acclamés lors de leur passage à des points emblématiques de la ville tels que la Cueva del Sol et les Cabrerizas.
Pendant le week-end le plus proche du 15 mai, Setenil célèbre son Pèlerinage en l’Honneur de Saint Isidro. Offrandes, messes et baise-main marquent le début d’un week-end de ferveur et de beaucoup de sentiments. Le moment le plus attendu est celui où l’image est accompagnée par tous les fidèles du village jusqu’à la zone où se déroule le pèlerinage. Dans ce cadre naturel, se célébre une rencontre conviviale, au caractère éminemment rock, où la nourriture et la musique ne manquent pas.
Les Fêtes Patronales de Ntra. Sra. Del Carmen ont lieu le 16 juillet, marquées par la neuvaine et la procession de la Vierge. Outre le caractère religieux de cette fête, un bal populaire est organisé, animé par des spectacles vivants et des orchestres.
La municipalité de Setenil de las Bodegas est située au carrefour entre la Sierra de Cádiz et la Serranía de Ronda. Elle se trouve à 134 kilomètres de la capitale.
Depuis Séville, la route la plus recommandée est la A-375.
Depuis Cadix, la Carretera de Antequera ou A-384 est la route la plus rapide pour atteindre le village.
Depuis Jerez de la Frontera, suivre la A-382 et la Carretera de Antequera ou A-384.
Desde Málaga, tomaremos la A-357.
Depuis Ronda, la A-428 est le moyen le plus rapide de rejoindre Olvera.
En ce qui concerne le service de bus interurbain, Comes dispose d’une ligne vers Setenil de las Bodegas depuis Cadix et Jerez de la Frontera. De son côté, DAMAS a une route qui atteint la municipalité depuis Jerez de la Frontera, Malaga et Ronda. Vous trouverez toutes les informations sur les itinéraires et les horaires sur leur site web.
