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El Centro Cultural de la Cilla se ubica en una casa del mismo nombre y cuyo edificio se construyó bajo el señorío de la Casa de Osuna. Aunque no se conoce la fecha de su edificación, se conoce que el primer uso que se le dio era la de almacenar granos, frutos y productos de cosechas. La Casa de la Cilla ha sufrido diversas modificaciones y no sería hasta mediados del siglo pasado cuando los sucesores de la casa de Osuna ceden su uso al consistorio, que le daría el uso de cárcel municipal. En su última reforma, se transforma en bodega y actualmente alberga el Centro Cultural, la Oficina Municipal de Turismo, una exposición arqueológica y el Centro de Interpretación de la Vía Verde de la Sierra.

El Ayuntamiento de Olvera fue construido en 1783, siendo el primer edificio que poseía funciones institucionales de la localidad. Arquitectónicamente es austero y clásico, y ha sufrido diferentes modificaciones hasta la actual distribución realizada en 1968. En la segunda planta alberga el archivo municipal.

El Santuario de Nuestra Señora de los Remedios constituye otro de los edificios religiosos de la localidad. Construido en el siglo XVIII, es objeto de culto de la Virgen de los Remedios, patrona del municipio. En los aledaños de la Iglesia se celebra la Romería del Lunes de Quasimodo.

Uno de los templos religiosos de la localidad es la Iglesia de San José, de pequeñas dimensiones y que data de mediados del siglo pasado. Fue edificada gracias a los donativos de los vecinos del municipio y, desde entonces, ha ido ampliándose progresivamente. Se emplaza en el barrio de la Peña y en su fachada destaca una imagen de San José, patrón de Olvera.

La Muralla Urbana de Olvera la componen torres y fragmentos de una fortaleza de piedra que ha sobrevivido desde la Edad Media. En su interior transcurría la vida de sus ciudadanos, que estaban protegidos por la muralla, y que rodeaba desde el lado sur del Castillo y bordearía el actual barrio de la Villa.

El Lavadero de Pino sirvió como lugar de lavado por parte de los habitantes de la zona. Aunque su actividad principal transcurre entre 1685 y 1750, su uso se prolongó en el tiempo hasta mediados del siglo XX. Se accede a través de un patio y a su izquierda se encuentra la zona por donde accedía el agua.

El Peñón del Sagrado Corazón de Jesús es un emplazamiento de Olvera que destaca por la belleza de sus paisajes. En su origen, fue un asentamiento cristiano en su conflicto con el pueblo nazarí. El enclave sirvió como puesto de vigilancia de la actividad musulmana, así como lugar de protección por su espesa vegetación. Actualmente, este espacio de recreo cuenta con una flora y vegetación abundante y terrazas de diferente acceso gracias a las escaleras dispuestas. En 1929 se coloca la estatua del Sagrado Corazón de Jesús en lo alto de esta formación rocosa.

El Barrio de la Villa es conocido por formar parte del centro de la ciudad en época nazarí junto a la Plaza de la Iglesia y el Castillo. Esta zona se organiza a partir de las irregularidades del terreno, dando como resultado un total de 13 calles estrechas, casas desniveladas y albarradillas. En el Barrio se encuentran la Torre del Pan o la de los Olivillos, edificios que ponen de manifiesto el pasado árabe del municipio.

El Castillo de Ayamonte, de Carasta o de Vallehermoso es un fuerte edificado en las proximidades de la Carretera de Antequera, que une Olvera con Almargen. Situado a pocos kilómetros de la localidad, se encuentra en la cresta de roca caliza. El castillo es accesible únicamente por una rampa que da acceso a la edificación. En el interior del recinto se conserva un edificio y una torre de forma alargada. La Torre del Homenaje servía como defensa de la puerta de acceso y en su parte baja se encuentra un aljibe. La zona ha servido para corral para la ganadería hasta hace poco.

La Iglesia Arcipestral es un templo de 1843 y de corte neoclásico, construida bajo los cimientos de la antigua iglesia mayor, que aún conserva su ábside. En su interior se encuentran retablos que anteriormente se encontraban en otras iglesias de Olvera.

El Cementerio Parroquial es el camposanto de la localidad, cuya estructura data del siglo XIX, cuando empezaron a construirse los primeros panteones y sepulturas en los aledaños del Castillo. El cementerio está custodiado por la fortaleza medieval y el cerro en los que se construye. Ofrece unas vistas de la comarca inmejorables.

La Iglesia del Socorro, de estilo gótico-mudéjar, se edificó en 1945, tras la caída de un rayo que derrumbó un templo que se encontraba en el mismo lugar y que fue construido en honor a Nuestra Señora de la Encarnación. Actualmente alberga las imágenes de Jesús Cautivo y de la Virgen del Socorro.

El Castillo árabe, construido a finales del siglo XII, formaba parte de la defensa del reino nazarí de Granada hasta su ocupación por los cristianos en 1327. Su ubicación estratégica permitía divisar las fronteras de castillos que separaba la zona musulmana de la cristiana.

Otro de los edificios religiosos que encontramos en Olvera es la Capilla del Arte, un templo barroco del siglo XVII edificado entre los límites del municipio y Torre-Alháquime.

La Plaza de Abastos, situado en la calle Mercado, conforma uno de los puntos de mayor afluencia de Olvera. Además de su uso como espacio de comercio, alberga una exposición permanente sobre las cosechas de tierra realizadas entre 1986 y 2019.